Logo fr.holidaysbeauty.com

Biscuits Sandwich Acorn Linzer

2024

Table des matières:

Vidéo: Biscuits Sandwich Acorn Linzer

Vidéo: Biscuits Sandwich Acorn Linzer
Vidéo: Профессиональный пекарь научит готовить печенье LINZER! 2024, Mars
Biscuits Sandwich Acorn Linzer
Biscuits Sandwich Acorn Linzer
Anonim

Attention, les écureuils du Père Noël et les invités de la fête seront tentés de prendre un de ces biscuits Linzer estampés de gland dans votre assiette. Des pacanes finement moulues et un peu de sucre glace mélangé à la pâte créent une texture de biscuit sablonneuse qui fond dans la bouche. Lorsque les biscuits délicats sont ensuite pris en sandwich avec une confiture de cerises brillantes, vous ne pouvez pas blâmer un écureuil d'avoir essayé!

Biscuits Sandwich Acorn Linzer Shira Bocar
Biscuits Sandwich Acorn Linzer Shira Bocar

Préparation Pernille Loof: 50 min au total: 2 h 30 min Rendement: Donne 30

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 2 tasses de farine tout usage non blanchie, et plus pour saupoudrer

  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 3/4 tasse de moitiés de pacanes (3 onces), grillées
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace, plus plus pour saupoudrer
  • 1/8 cuillère à café de sel casher
  • 1/8 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 bâton de beurre non salé froid, coupé en petits morceaux
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
  • 1 gros œuf, température ambiante
  • 1/2 tasse de confiture de cerises, battue
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine et la poudre à pâte. Mélanger les pacanes avec le sucre glace, le sel et la cannelle dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues. Transférer le mélange de pacanes dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'une palette.

  • Étape 2 Ajouter le beurre et le sucre granulé au bol avec le mélange de pacanes et battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse, 3 minutes. Incorporer la vanille et l'œuf. Réduisez la vitesse à faible; ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à homogénéité. Divisez la pâte en deux. En travaillant avec une portion à la fois, placez la pâte entre deux morceaux de papier parchemin légèrement fariné et abaissez à 1/8 de pouce d'épaisseur. Réfrigérer jusqu'à fermeté, 30 minutes.
  • Étape 3

    Préchauffer le four à 375 ° F. Découpez les ronds avec un cutter cannelé de 2 1/2 pouces. Découpez le centre de la moitié des ronds avec un coupe-gland de 1 pouce; Relancez les restes et découpez plus de cookies. Disposer les biscuits à 1 pouce d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four, en tournant les feuilles une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées pâles, de 10 à 12 minutes. Transférer sur des grilles métalliques; laissez refroidir complètement. (Les biscuits cuits au four peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours.)

  • Étape 4 Saupoudrer les biscuits aux glands avec du sucre glace. Étalez 1 cuillère à café de confiture sur le fond des biscuits restants, puis sandwich ensemble. (Les biscuits farcis sont mieux consommés le même jour.)

Recommandé:

Nouveau

Sandwichs à La Crème Glacée Avec Yogourt Glacé Aux Framboises

S'il n'est pas nécessaire d'être sans gluten, remplacez les farines et les féculents par une quantité égale de farine tout usage. Recette adaptée d'Aran Goyoaga et de son blog, Cannelle et Vanille

Lire La Suite
Dîner Du Week-end: Ribfest Down-Home

Mettez la table de pique-nique et restez dans les parages pour des côtes levées épicées comme vous les aimez. Avec les meilleures sauces de trois villes: Dallas, Memphis et Kansas City

Lire La Suite
Concours Dîner à La Maison

Concours Souper à la maison En l'honneur du dernier livre de recettes de Martha, «Le souper de Martha Stewart à la maison: 52 repas rapides à cuisiner pour la famille et les amis» (sortie le 13 octobre 2009), Martha Stewart Living Radio organise un concours de recettes! À partir du 8 septembre 2009 , nous vous demandons de soumettre votre meilleur plat de dîner

Lire La Suite
Choix De L'Éditeur
Les meilleurs commentaires pour la semaine
Populaire pour la journée
  • Soupe Copieuse Aux épinards Et Pois Chiches
    2024

    Les champignons shiitake boisés, les pois chiches riches en protéines et le riz brun rendent cette soupe à cuisson rapide substantielle. Une tranche de pain complet complète le repas

  • Brandade De Truite Fumée
    2024

    Le corégone fumé peut facilement remplacer la truite dans cette recette

  • Plat Profond Pate Brisee
    2024

    La belle-sœur de Martha, Rita Christiansen, utilise cette généreuse recette de pâté brisee pour préparer une tarte aux framboises et à la rhubarbe

  • Amandes Grillées Au Tamari Et à L'érable
    2024

    Ces noix glacées acidulées se marient parfaitement avec un verre de sherry

  • Crème Au Beurre à La Meringue Suisse Préparée à L'avance
    2024

    Rendement de la crème au beurre à la meringue suisse préparée à l'avance: Donne environ 6 tasses Ingrédients Liste de contrôle des ingrédients 1 livre (4 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante 1 1/2 tasse de sucre 6 blancs d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure instructions Liste de contrôle des instructions Étape 1 Battre le beurre au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux et pâle.

  • Bouillabaisse
    2024

    L'ajout de moules et de homard est moderne et délicieux. Traditionnellement, la bouillabaisse est servie en deux plats: la soupe d'abord, puis le poisson, mais n'hésitez pas à la servir en une seule