Le mélange classique du sud de fromage, de mayonnaise et de piments égaye un hamburger de base.
Lisez la recette complète après la vidéo. Portions: 8
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 pot (4 onces) de piments en dés, égouttés
- 2 tasses de Colby ou de cheddar finement râpé (8 onces)
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
- Huile végétale, pour griller
- 2 livres de bloc de boeuf haché (80 pour cent maigre), formé en 8 galettes minces
- Sel et poivre
- 8 petits pains à hamburger
- Garnitures, comme la moutarde, l'oignon et la tomate (facultatif)
- Étape 2 Chauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Nettoyer et huiler légèrement le gril. Assaisonner les galettes de sel et de poivre. Griller 4 minutes de chaque côté à feu moyen; pendant la dernière minute de cuisson, garnir chaque hamburger de 3 cuillères à soupe de fromage pimiento et couvrir la grille. Servir les hamburgers sur les petits pains avec les garnitures désirées.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Mélangez les piments, le fromage, la mayonnaise et la ciboulette. (À conserver, couvrir et réfrigérer, jusqu'à 2 jours.)