Ne vous laissez pas tromper par son apparence - en raison de son croquant juteux et de sa saveur légèrement sucrée, le jicama est sur le point de devenir votre nouveau légume préféré.
Lisez la recette complète après la vidéo. Rendement: Donne 4 tasses
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 jicama moyen, coupé en petits dés (2 tasses)
- 3 avocats, coupés en petits dés
- 4 oignons verts, tranchés finement
- 1/4 tasse de jus de citron vert (à partir de 2 limes)
- Sel et poivre
- Croustilles de tortilla, pour servir
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Mélangez le jicama, les avocats, les oignons verts et le jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir avec des chips tortilla.
Notes du cuisinier
Pour conserver, presser un demi-citron vert sur le dessus, presser une pellicule de plastique contre la surface de la trempette et réfrigérer jusqu'à 4 heures.