Les grains de poivre et le thym pimentent les saucisses irlandaises traditionnelles dans cette recette rapide et facile. Accompagnez-les de pommes de terre boxty irlandaises et de bettes à carde sautées pour un copieux festin de la Saint-Patrick.
Lisez la recette complète après la vidéo. Portions: 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 bangers irlandais
- 1 1/4 tasse de bouillon de poulet faible en sodium fait maison ou du commerce
- 3 gousses d'ail écrasées
- 6 grains de poivre noir entiers
- 4 brins de thym frais
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Chauffer l'huile dans une grande poêle en fonte à feu moyen. Ajouter les bangers à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes. Retournez les bangers et ajoutez le bouillon de poulet, l'ail, les grains de poivre et le thym. Cuire 5 minutes; retourner les pétards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 minutes de plus. Servir.