Logo fr.holidaysbeauty.com

Œufs En Enfer (U'Ova All'Inforno)

2024

Table des matières:

Vidéo: Œufs En Enfer (U'Ova All'Inforno)

Vidéo: Œufs En Enfer (U'Ova All'Inforno)
Vidéo: The Witch's Curse (1962) - Trailer 2024, Mars
Œufs En Enfer (U'Ova All'Inforno)
Œufs En Enfer (U'Ova All'Inforno)
Anonim

La version Eggs in Hell du chef Mario Batali (également appelée U'Ova All'Inforno) rehausse la sauce tomate traditionnelle avec de savoureuses olives Gaeta. Essayez également: Carpaccio de poire

Lisez la recette complète après la vidéo. Portions: 4

6029_101810_eggsinhell
6029_101810_eggsinhell

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, plus plus pour arroser

  • 1/2 oignon rouge, tranché finement
  • 2 piments serrano, tranchés finement
  • 3 tasses de sauce tomate de base Mario
  • 6 gros œufs
  • Gros sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 tasse d'olives Gaeta, dénoyautées mais laissées entières
  • 3 à 4 feuilles de basilic
  • 1/4 tasse de fromage Cacio di Roma fraîchement râpé
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle en fonte à feu moyen. Ajouter l'oignon et les piments et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient juste fanés, environ 1 minute. Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter.

  • Étape 2 Cassez soigneusement les œufs dans la poêle, gardez-les entiers et séparés. Cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient encore liquides, 4 à 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Étape 3 Servir les œufs immédiatement et directement de la poêle, garnis d'olives, de feuilles de basilic et de fromage et arrosé d'huile d'olive.

Recommandé:

Nouveau

Sandwichs à La Crème Glacée Avec Yogourt Glacé Aux Framboises

S'il n'est pas nécessaire d'être sans gluten, remplacez les farines et les féculents par une quantité égale de farine tout usage. Recette adaptée d'Aran Goyoaga et de son blog, Cannelle et Vanille

Lire La Suite
Dîner Du Week-end: Ribfest Down-Home

Mettez la table de pique-nique et restez dans les parages pour des côtes levées épicées comme vous les aimez. Avec les meilleures sauces de trois villes: Dallas, Memphis et Kansas City

Lire La Suite
Concours Dîner à La Maison

Concours Souper à la maison En l'honneur du dernier livre de recettes de Martha, «Le souper de Martha Stewart à la maison: 52 repas rapides à cuisiner pour la famille et les amis» (sortie le 13 octobre 2009), Martha Stewart Living Radio organise un concours de recettes! À partir du 8 septembre 2009 , nous vous demandons de soumettre votre meilleur plat de dîner

Lire La Suite
Choix De L'Éditeur
Les meilleurs commentaires pour la semaine
Populaire pour la journée
  • Soupe Copieuse Aux épinards Et Pois Chiches
    2024

    Les champignons shiitake boisés, les pois chiches riches en protéines et le riz brun rendent cette soupe à cuisson rapide substantielle. Une tranche de pain complet complète le repas

  • Brandade De Truite Fumée
    2024

    Le corégone fumé peut facilement remplacer la truite dans cette recette

  • Plat Profond Pate Brisee
    2024

    La belle-sœur de Martha, Rita Christiansen, utilise cette généreuse recette de pâté brisee pour préparer une tarte aux framboises et à la rhubarbe

  • Amandes Grillées Au Tamari Et à L'érable
    2024

    Ces noix glacées acidulées se marient parfaitement avec un verre de sherry

  • Crème Au Beurre à La Meringue Suisse Préparée à L'avance
    2024

    Rendement de la crème au beurre à la meringue suisse préparée à l'avance: Donne environ 6 tasses Ingrédients Liste de contrôle des ingrédients 1 livre (4 bâtonnets) de beurre non salé, température ambiante 1 1/2 tasse de sucre 6 blancs d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure instructions Liste de contrôle des instructions Étape 1 Battre le beurre au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux et pâle.

  • Bouillabaisse
    2024

    L'ajout de moules et de homard est moderne et délicieux. Traditionnellement, la bouillabaisse est servie en deux plats: la soupe d'abord, puis le poisson, mais n'hésitez pas à la servir en une seule