Le mixologue Allen Katz suggère le rhum vieilli comme point de départ animé et abordable. Il reprend des nuances de caramel ainsi que des notes de vanille et de fruits à noyau en vieillissant en fûts de chêne.
Rendement: Donne 2
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 4 onces de rhum vieilli, tel que Cruzan Single Barrel Estate
- 1 1/2 once de jus d'orange frais
- 1 once de jus de citron vert frais
- 1/2 once de sirop simple secoué
- Glaçons, pour servir
- 2 fines lanières (3 pouces) de zeste d'orange, pour la garniture
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Dans un shaker, mélanger le rhum, les jus et le sirop simple; bien agiter. Passer dans 2 verres à l'ancienne remplis de glace. Garnir chacun d'une bande de zeste torsadée.