Nos toasts de seigle avec du fromage à la crème faible en gras et du saumon fumé répondront à une envie de bagels et de lox - avec moins de calories.
Portions de Lisa Hubbard: 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 8 tranches fines de pain de seigle
- 5 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de fromage à la crème faible en gras
- 1/2 concombre anglais (serre chaude), pelé et tranché finement en diagonale
- 4 onces de saumon fumé tranché finement
- 1/2 oignon rouge moyen, tranché très finement
- 1 cuillère à café de câpres égouttées, rincées et épongées
- Poivre fraîchement moulu
- 1 citron, coupé en quartiers
- Étape 2 Étalez 2 cuillères à café de fromage à la crème sur chaque pain grillé. Répartir le concombre, le saumon, les oignons et les câpres sur les toasts; assaisonner de poivre. Pressez le jus de citron sur le dessus.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Préchauffer le four à 325 degrés. Faire griller les tranches de pain au four sur une plaque à pâtisserie, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes.