Servez cette sauce vive aux côtés de notre gigot d'agneau en papillons, roulé et rôti.
Andrew Purcell
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de gros sel
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Hacher finement la menthe; transférer dans un pot. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sucre et le sel. Secouez pour combiner. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser (jusqu'à 1 mois).