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Poulet Au Gingembre Avec Pêches Et Oignon

2024

Table des matières:

Vidéo: Poulet Au Gingembre Avec Pêches Et Oignon

Vidéo: Poulet Au Gingembre Avec Pêches Et Oignon
Vidéo: POULET SAUTE AU GINGEMBRE -FACILE A FAIRE EN 20 MINUTES 2024, Mars
Poulet Au Gingembre Avec Pêches Et Oignon
Poulet Au Gingembre Avec Pêches Et Oignon
Anonim

Les pêches surgelées vont directement au four sans décongélation; cuits avec des oignons, du gingembre et du poulet, ils se transforment en une compote savoureuse.

Poulet au gingembre avec pêches et oignon
Poulet au gingembre avec pêches et oignon

préparation: 25 min au total: 1 h Portions: 4

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 1 sac (1 livre) de pêches surgelées, non décongelées

  • 2 oignons rouges, coupés en deux et en tranches de 1/4 po d'épaisseur
  • Gros sel et poivre moulu
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé
  • 1/4 à 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 4 moitiés de poitrines de poulet avec peau avec os (10 à 12 onces chacune)
  • Riz blanc cuit, pour servir
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    Préchauffer le four à 450 degrés. Placer les pêches et les oignons sur une grande plaque à pâtisserie à rebords; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer de gingembre, de sauce soya, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, d'huile de sésame et de flocons de piment rouge; mélanger pour enrober.

  • Étape 2 Frottez le poulet avec la cuillère à café d'huile végétale restante; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Disposer le poulet côté peau vers le haut parmi les pêches et les oignons.
  • Étape 3 Rôtir jusqu'à ce que le poulet soit entièrement opaque et enregistre 160 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine (en évitant les os), 25 à 30 minutes. Servir le poulet avec du riz blanc, des pêches et des oignons.
  • Notes du cuisinier

    Peler le gingembre: Pour enlever la peau facilement, sans gaspiller de chair, grattez-la à l'aide du bord d'une cuillère.

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