Servez un classique de la pizzeria avec cette recette qui plaira à tous. Les garnitures sont les préférées de Seth Meyers de «SNL», qui a aidé Martha à préparer la pizza sur «The Martha Stewart Show». Essayez également: Pizza à la courge musquée et pâte aux noisettes
Lisez la recette complète après la vidéo. Portions: 2
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1/4 tasse de semoule de maïs jaune finement moulue
- 1 boule de pâte à pizza aux noisettes
- Huile d'olive extra vierge, pour arroser
- 1 petit poivron vert, épépiné et épépiné, coupé en rondelles sur la largeur
- 3 onces de champignons de Paris, nettoyés et tranchés finement
- 1/4 petit oignon, tranché finement
- Sauce tomate
- 4 1/2 onces de fromage mozzarella frais tranché finement
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
- Étape 2 Étalez la semoule de maïs sur une plaque à pâtisserie. Étirer la pâte en un rond de 9 1/2 pouces; transférer sur une plaque à pâtisserie. Arroser la pâte d'huile et étendre la sauce tomate sur le dessus en laissant une bordure de 1/2 po; garnir de fromage. Placer le mélange de poivre sur le fromage et assaisonner de sel et de poivre. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et bien cuite, de 18 à 20 minutes.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Préchauffer le four, de préférence à convection, à 500 degrés. Mettre le poivron, les champignons et l'oignon dans un grand bol; arroser d'huile d'olive et mélanger pour combiner.
Notes du cuisinier
La pizza peut également être préparée sur une peau de pizza et soigneusement transférée sur une pierre à pizza préchauffée, placée au four, pour la cuisson.