On dirait peut-être qu'un essaim d'araignées est entré dans le poulailler, mais ces œufs durs sont un autre canular d'Halloween. Les toiles sont «filées» à l'aide de myrtilles, qui sont ajoutées à l'eau pendant la cuisson des œufs.
Kate Sears Rendement: Donne 1 douzaine
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 douzaine de gros œufs
- 8 tasses d'eau
- 2 tasses de bleuets surgelés
- Sel de mer gris, pour servir
- Poivre noir fraîchement moulu, pour servir
- Étape 2 À l'aide d'une cuillère à trous, retirez les œufs un à la fois et placez-les sur un torchon plié. Fendre légèrement la coquille sur le côté avec le manche d'un fouet ou d'une cuillère en bois. Transférer l'œuf dans un bol moyen; couvrir d'eau de cuisson. Répétez avec les œufs restants. Laisser les œufs refroidir complètement dans l'eau au réfrigérateur.
- Étape 3 Pelez soigneusement les coquilles des œufs. Servir avec du sel et du poivre.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Placer les œufs en une seule couche dans une grande casserole et couvrir d'eau et de myrtilles. Porter à ébullition. Retirer du feu. Couverture; laisser reposer 10 minutes.