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Catégorie: Recettes

Lances De Cornichon à L'aneth

2024

Table des matières:

Vidéo: Lances De Cornichon à L'aneth

Vidéo: Lances De Cornichon à L'aneth
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Lances De Cornichon à L'aneth
Lances De Cornichon à L'aneth
Anonim

Pour de meilleurs résultats, utilisez du gros sel (casher), pas du sel de table, qui serait beaucoup trop salé. Si la saumure est trop acidulée, ajoutez un peu de sucre pour arrondir la saveur.

Lances de cornichon à l'aneth
Lances de cornichon à l'aneth

préparation: 10 min au total: 2 h 15 min Rendement: Donne 1 quart

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 4 à 6 concombres Kirby (environ 1 livre), coupés en quatre dans le sens de la longueur

  • 1 tasse de vinaigre de vin blanc
  • 1/4 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe de gros sel
  • 1 cuillère à café de graines d'aneth
  • 2 gousses d'ail, pelées et écrasées
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    Placez les concombres dans un bol moyen. Dans une casserole moyenne, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, les graines d'aneth et l'ail avec 2 tasses d'eau. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent; verser sur les concombres.

  • Étape 2 Utilisez une petite assiette pour plonger les concombres dans un liquide. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 2 heures.

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