Cette recette est de Chika Tillman de ChikaLicious et est utilisée pour faire de la panna cotta au sucre brun.
Portions: 10
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 1/2 cuillères à café de poudre d'agar-agar
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe plus 1 1/2 cuillère à café de Calvados
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Remplissez une casserole moyenne avec 2 tasses plus 2 cuillères à soupe d'eau et de poudre d'agar-agar; fouetter pour combiner. Porter à ébullition à feu vif; ajouter le sucre et retirer du feu. Ajouter le calvados et verser le mélange dans un plat de cuisson antiadhésif de 13 pouces sur 13 pouces. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit pris avant de couper en cubes.