Ceux qui veulent tremper leurs crocs dans des boissons rouge sang apprécieront ces tasses de chocolat chaud teintées de colorant alimentaire. Une combinaison de chocolat doux-amer et mi-sucré donne à chaque tasse une saveur gourmande.
Portions: 10
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 5 onces de chocolat mi-sucré, haché finement
- 5 onces de chocolat doux-amer, haché finement
- 4 tasses de lait entier
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de colorant alimentaire gel-pâte rouge
- Os de guimauve, pour servir
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Placer le chocolat dans un bol moyen résistant à la chaleur. Porter le lait et le sucre à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve, environ 7 minutes. Verser sur le chocolat et laisser reposer. Lorsque le chocolat commence à fondre, remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer le colorant alimentaire au fouet. Servir immédiatement avec des os de guimauve.