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Catégorie: Recettes

Rondelles De Brioche Grillée Avec Crème Fraîche Et Caviar

2024

Table des matières:

Vidéo: Rondelles De Brioche Grillée Avec Crème Fraîche Et Caviar

Vidéo: Rondelles De Brioche Grillée Avec Crème Fraîche Et Caviar
Vidéo: BRIOCHE AVEC CREME FRAICHE 2024, Mars
Rondelles De Brioche Grillée Avec Crème Fraîche Et Caviar
Rondelles De Brioche Grillée Avec Crème Fraîche Et Caviar
Anonim

Pour les grandes fêtes, essayez d'utiliser différents types de caviar pour un plateau coloré et attrayant.

Rondelles de brioche grillée avec crème fraîche et caviar
Rondelles de brioche grillée avec crème fraîche et caviar

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 1 pain brioché d'une livre, coupé en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1 contenant de 8 onces de crème fraîche ou de crème sure
  • 2 onces de caviar noir ou plus
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    À l'aide d'un emporte-pièce rond de 1 1/2 po, coupez 36 ronds de brioche en tranches. Placez 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle de 12 pouces. Faire fondre à feu moyen. Ajouter la moitié des tours; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois, 1 à 2 minutes de chaque côté. Répéter avec le reste du beurre et les ronds. Laisser refroidir sur une grille ou une serviette en papier. Conservez les cartouches dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours maximum.

  • Étape 2 Déposer une cuillerée de crème fraîche sur chaque tour et garnir de caviar.

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