Nous avons utilisé du fromage burrata, un morceau solide de mozzarella rempli de caillé de mozzarella crémeux. Il peut être trouvé dans les magasins d'alimentation spécialisée et certains supermarchés. La mozzarella fraîche tranchée fonctionne également bien.
Portions: 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 boule de fromage Burrata
- 1 pot de pinte de piments cerises piquants marinés
- Huile d'olive extra vierge, pour arroser
- Fleur de sel et poivre fraîchement moulu
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Placer la burrata dans un plat et casser avec une cuillère. Garnir de piments cerises chauds marinés. Arroser du liquide de marinade du pot et de l'huile. Assaisonner de fleur de sel et de poivre.