C'est une délicieuse salsa des Fêtes à servir avec des chips pita.
préparation: 20 min au total: 20 min Portions: 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 jalapeno émincé
- 1/4 tasse d'oignon rouge, haché
- 2 avocats mûrs, coupés en morceaux de 1/4 de pouce
- 3/4 tasse de canneberges coupées en deux
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Gros sel et poivre moulu
- Chips pita ou chips tortilla
- Étape 2 Ajouter 2 avocats mûrs, coupés en morceaux de 1/4 de pouce, 3/4 tasse de canneberges coupées en deux, bien égouttées sur du papier absorbant et 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée. Assaisonner avec du gros sel et du poivre moulu; mélanger doucement pour combiner. Servir avec des chips pita ou des chips tortilla, au choix.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Dans un grand bol, fouetter ensemble 1 cuillère à soupe de jus de lime frais, 2 cuillères à soupe de miel, 1 jalapeno émincé (les graines retirées pour moins de chaleur, si vous le souhaitez) et 1/4 tasse d'oignon rouge haché.
Notes du cuisinier
Pour faire des chips pita: Préchauffer le four à 350 degrés. Divisez 2 pitas en deux horizontalement. Badigeonner les deux côtés avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; assaisonner avec du gros sel et du poivre moulu. Couper en triangles; étaler sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 10 minutes.