Ce glaçage aigre-doux est excellent sur les crevettes grillées, la dinde, le bœuf, le poulet et le porc, ainsi que le saumon. Lors de la cuisson, badigeonner le glaçage de tous les côtés 2 minutes avant la fin de la cuisson de la viande ou des fruits de mer, puis badigeonner à nouveau juste après l'avoir retiré du gril. Pour le saumon rôti, badigeonner le poisson de glaçage avant la cuisson.
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1/4 tasse de marmelade d'orange
- 1 1/2 cuillères à café de liquide de piments chipotle en adobo
- 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Dans un petit bol, mélanger la marmelade, le liquide chipotle et le jus de lime.