Cette recette est une gracieuseté de Romy Dorotan de Cendrillon.
Portions: 6
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 2 gousses d'ail écrasées et pelées
- 2 bouquets de feuilles de moutarde, rincées, parées et coupées sur la largeur en morceaux de 1 pouce
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de sauce de poisson
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Chauffer un wok à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit très chaud; ajouter l'huile de canola et remuer pour enrober. Ajouter l'ail et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit juste doré. Ajouter les feuilles de moutarde; faire sauter jusqu'à tendreté. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Arroser de sauce de poisson; lancer pour combiner. Sers immédiatement.