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Catégorie: Recettes

Étiquettes Cadeaux En Pain D'épice

2024

Table des matières:

Vidéo: Étiquettes Cadeaux En Pain D'épice

Vidéo: Étiquettes Cadeaux En Pain D'épice
Vidéo: Isabel Scrap - Tuto simple de 3 étiquettes cadeaux #021 2024, Mars
Étiquettes Cadeaux En Pain D'épice
Étiquettes Cadeaux En Pain D'épice
Anonim

Les étiquettes-cadeaux sont d'autant plus sucrées qu'elles sont des biscuits croustillants. Mangez-les pendant le déballage ou accrochez-les à un arbre comme ornements.

Étiquettes cadeaux en pain d'épice
Étiquettes cadeaux en pain d'épice

Rendement: Donne environ 5 douzaines

Ingrédients

Liste de contrôle des ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

  • 1 tasse de cassonade brune tassée
  • 4 cuillères à café de gingembre moulu
  • 4 cuillères à café de cannelle moulue
  • 1 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
  • 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 1/2 cuillères à café de sel
  • 2 gros œufs, température ambiante
  • 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de mélasse foncée non sulfurée
  • 6 tasses de farine tout usage, et plus pour rouler
  • instructions

    Liste de contrôle des instructions Étape 1

    Mettez le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur électrique équipé de la palette. Mélanger à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux. Ajoutez les épices et le sel. Réduisez la vitesse à faible; mélanger les œufs et la mélasse. Incorporer progressivement la farine. Divisez la pâte en tiers; façonner en disques et envelopper dans du plastique. Réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 1 heure (jusqu'à 3 jours).

  • Étape 2 Préchauffez le four à 350 degrés. Abaisser chaque morceau de pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur sur du papier sulfurisé légèrement fariné. Transférer la pâte sur du papier sulfurisé sur des plaques à pâtisserie. Couvrir d'un autre morceau de parchemin. Congeler jusqu'à fermeté, environ 15 minutes.
  • Étape 3 Retirez le parchemin. Découpez les formes et transférez sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé. (Si la pâte devient trop molle, remettre au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.) À l'aide d'une très petite pointe de pâtisserie ronde (comme Ateco # 7), faites un trou de 1/8 de pouce en haut de chaque biscuit pour le ruban. Couvrir de parchemin; placer une autre plaque à pâtisserie sur le dessus pour garder les biscuits à plat pendant la cuisson.
  • Étape 4

    Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes. Laisser refroidir complètement sur des grilles; retirer les feuilles supérieures.

  • Notes du cuisinier

    Les cookies peuvent être conservés dans des contenants hermétiques à température ambiante jusqu'à 5 jours avant utilisation.

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