Une compote de rhubarbe et de mûres sur une glace à la vanille est notre version saine d'un sundae au fudge chaud. Si vous ne trouvez pas de fruits frais, des fruits surgelés peuvent être remplacés.
Portions: 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 2 tasses de rhubarbe fraîche ou congelée, coupée en morceaux de 1/2 pouce
- 2 tasses de mûres fraîches ou surgelées
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 pinte de glace à la vanille, maison ou du commerce
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Dans une petite casserole, mélanger la rhubarbe, 1 tasse de mûres et le beurre. Couvrir hermétiquement et cuire à feu le plus bas possible pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre. Remuez de temps en temps pour éviter de coller. Ajouter les mûres restantes et chauffer. Verser sur la crème glacée et servir.