Gardez le gril chaud pendant le dîner pour un lot de s'mores faciles pour le dessert.
Rendement: Donne 4
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 4 biscuits Graham, coupés en deux
- 1 once de chocolat mi-sucré, brisé en 4 morceaux
- 4 grandes guimauves
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Installez un gril pour une cuisson indirecte à feu moyen (voir les notes du cuisinier ci-dessous). Placer 8 moitiés de biscuits Graham sur le côté plus froid du gril. Garnir 4 moitiés de chocolat et 4 de guimauves. Couvrir le gril et cuire jusqu'à ce que le chocolat fonde et que les guimauves ramollissent, 3 à 5 minutes. Sandwich et servir immédiatement.
Notes du cuisinier
Gril indirect: Cette configuration crée une chaleur semblable à celle du four et est idéale pour les gros morceaux de viande ou les aliments qui nécessitent une cuisson douce. Disposez les charbons d'un côté du gril, placez les aliments de l'autre et faites cuire avec le couvercle. Ou préchauffez un gril à gaz à feu vif, puis baissez le feu d'un côté à moyen-doux ou éteint.