Que vous soyez en randonnée dans les collines ou au bureau, ce mélange fait une collation de saison délicieuse et pratique. Débordant de textures et de saveurs contrastées - graines de citrouille salées, gingembre épicé, amandes croquantes, canneberges moelleuses, noix de coco riche - le mélange éblouira vos papilles gustatives. C'est aussi un excellent cadeau.
Ingrédients
Liste de contrôle des ingrédients 1 tasse de graines de citrouille crues
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- De gros sel
- 1/2 tasse de gros flocons de noix de coco non sucrés
- 1/2 tasse d'amandes entières (grillées)
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/4 tasse de gingembre confit (coupé en morceaux de 1/4 de pouce)
- Étape 2 Mettre les graines de citrouille grillées, les flocons de noix de coco, les amandes, les canneberges séchées et le gingembre confit dans un bol. Mélanger pour combiner. Répartir dans des bocaux, des contenants ou des sacs.
instructions
Liste de contrôle des instructions Étape 1
Préchauffer le four à 375 degrés. Mélanger les graines de citrouille et l'huile d'olive sur une plaque à pâtisserie à rebords. Assaisonner avec du gros sel. Mélanger pour combiner. Étalez en une seule couche. Faire griller, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes
Notes du cuisinier
Le mélange Trail peut être conservé à température ambiante jusqu'à 2 semaines.